Preparar uma festa

O meu pai fez 80 anos e nós preparamos-lhe uma festa surpresa. A neta veio da Alemanha no fim-de-semana para poder estar presente, de surpresa, e quase toda a família e amigos marcaram presença.

Inicialmente colocou-se a possibilidade de fazer o encontro num restaurante, mas os horários não eram compatíveis para todos e o valor também era consideravelmente elevado, tendo em conta que seriam cerca de 40 pessoas.

Então avançamos com a ideia de ser em minha casa. E tive de começar a ruminar o assunto...

1º - Lista das pessoas 

2º - Começar a fazer telefonemas e acertar horários

3º - Lista de comes e bebes

4º - Lista do supermercado

5º - Decoração da mesa e do espaço

6º - Ir ao supermercado e rezar para que a lista estivesse bem feita e não ter de sair à ultima da hora para comprar 2 pacotes de natas e uma lata de leite condensado ( foi o que aconteceu!)

7º - Tirar um dia de férias e ir para a cozinha

8º - Telefonemas de última hora a confirmar a morada e a hora

9º - Preparar tudo!

O que fizemos / Lista de comes e bebes:

Salgados:

- Bola de fiambre e queijo

- Pão de 3 queijos

- Rissóis - miniaturas

- Pasteis de bacalhau - miniaturas

- Folhados de salsicha

- Tâmaras enroladas em bacon

- Quiche de fiambre e bacon

- Quiche de cogumelos e alho francês

- Salada de atum

- Salada de frango

- Quinoa com cogumelos e pimentos

- Sopa

- Arroz de marisco

Queijos variados

Frango no churrasco

Batata frita

Pão - pão escuro, pão com sementes, pão branco

Tostas

Patês

Doces:

- Tarte de lima

- Cheesecake de morango

- Bolo de chocolate

- Bolo de maça

- Sobremesa de bolacha e leite condensado

- Mousse de manga

- Mousse de chocolate com nozes

Bolo de aniversário

Frutas variadas

Bebidas:

- Sumos

- Vinhos

- Aperitivos

- Digestivos

- Limonada

Decoração:

Apenas os pratos foram de papel, com padrão geométrico em azul, com guardanapos a condizer.

Toalhas brancas ( podem ir a lixívia ) !

Comprei uma grinalda em azul e branco com balões de arraial em branco e dois balões de 1 metro com os números 8 e 0 para o aniversariante não invocar amnésia.

Tirei o tapete da sala, é Verão por isso não se sente a falta e poupei uma ida à lavandaria.

Não deu para tirar fotografias com tudo nas mesas porque, com este calor, ficou tudo (milagrosamente encaixado) no frigorífico até ao último minuto.

Este post não é muito interessante do ponto de vista estético e decorativo mas achei que poderia ser útil para quem tiver que planear algo assim.

Devo dizer que sobrou muita, muita, muita comida e não há frigorífico que chegue para estas quantidades...

A festa foi no sábado, por isso 5ª feira à noite fiz a bola de fiambre, porque se aguenta muito bem. 

Na 6ª feira de manhã fui buscar a minha princesa ao aeroporto, fomos buscar os balões (só se aguentam 2/3 dias cheios) e antes do almoço fizemos quatro sobremesas. À tarde, fizemos as restantes sobremesas, as quiches, a sopa e pusemos as mesas.

Sábado, fomos ao cabeleireiro (alternadamente) e acabamos o resto, também com a ajuda do A.:  pão 3 queijos, saladas, cortar pão, rissóis e pasteis no forno e o preparado de marisco.

O bolo de aniversário foi encomendado, com 80 velas! Não imaginam a trabalheira para as acender (4 voluntários em simultâneo)!

Às 17h estava tudo pronto para abrir a porta ao meu pai!

Foi um fim-de-semana espectacular! Tive os meus filhos juntos, toda a família e, amigos dos meus pais que fizeram parte da minha infância e que ultimamente quase não vejo.

Foi muito bonito. No final, tiramos uma fotografia com todos os presentes, para colocar numa moldura que lhe oferecemos.

Valeu paizinho! Amo-te muito!

P.S. - Não podia ter dado nenhuma pista antes da festa surpresa porque o papai é leitor assíduo do meu blog :)

Maria Teresa Martins
( Paixão pelo que é bonito )

Muito obrigada pelos vossos comentários

Olhem o meu sorriso ao lê-los...:) :) :)